Schlagwortarchiv für: Kulinarik

Im Reich der Sporen und Lamellen

„So ein Pilz ist ein echtes Wunder,“ sagt Volker Walther. „Ohne ihn könnte kein Baum richtig wachsen, und unsere Wälder würden unter Laub und Nadeln versinken. Denn was viele nicht wissen: Für deren Abbau sind in erster Linie die Pilze verantwortlich.“ Der 56-Jährige mit dem sympathischen Lächeln ist Mykologe.

Bizeps-Workout auf Schienen: Mit der Draisine durchs Aartal

Wer das historische Fahrerlebnis auf Schienen ausprobieren möchte, kann auf einem rund 20 Kilometer langen Streckenabschnitt zwischen Diez-Freiendiez und Aarbergen-Michelbach durchs schöne Aartal „radeln“.

Beste Aussichten für edle Tropfen

Wenn Norbert Massengeil-Beck seine Weinstöcke besucht, dann ist Trittsicherheit und Kondition gefragt. Denn die Reben wachsen am Obernhofer Steilhang – und der hat stellenweise bis zu 65 Prozent Steigung. Idyllisch mäandert die Lahn unterhalb der Hänge durch das enge Tal, der fruchtbare Schieferboden speichert die Sonne besonders gut.

Blumen von Henning u. Herrmann GbR

AUF EIN SCHWÄTZCHEN AUF DEN GIESSENER WOCHENMARKT

Schon seit über 125 Jahren treffen sich die Gießener jeden Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt rund um die historischen Arkaden. Und der ist weit mehr als nur ein Markt! Vielmehr handelt es sich um eine echte Institution, bei der es neben frischen regionalen Erzeugnisse vor allem um eins geht: ein gemütliches Schwätzchen.

Caspersch Hof in Lohra-Damm

HÖREN, SEHEN UND SCHMECKEN PER RAD

36 Kilometer Höfe-Radeln – geleitet von einer App. Seit knapp einem Jahr gibt es südlich von Marburg diese reizvolle und außergewöhnliche Rad-Themenroute, bei der es heißt: Hören, Sehen und Schmecken!